Desde hace unas semanas hemos decidido llevar un paso más allá la opción vegana en la Quimera y venimos ofreciendo unos días de tapeo en las noches de verano de nuestro centro social.
Para dar la posibilidad de conocer nuevos platos, sencillos y aumentar la oferta de espacios autogestionados donde llevar una dieta sin ingredientes de orígen animal.
Esta semana hemos preparado diferentes tapas:
El jueves 26:
Patatas bravas.
Escalibada.
Filetillos de soja en salsita.
Paté de tofu con mermelada de tomate.
Paté de pimiento rojo y olivas.
Berenjena y coliflor al curry.
El domingo 29:
Patatas bravas.
Escalibada.
Gusanillos de soja en salsa de hierbabuena.
Tabulé tropical.
Las tapas se sirven solo los jueves y domingos desde las 21 horas en la Quimera csa, a un precio de 1'5 euros.
Las tapas contribuyen a la autogestión de un proyecto independiente, horizontal y autónomo.
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