Ingredientes:Peras recién cogidas del huerto.
Cuchillo de sierra.
Preparación:
Pelamos la pera y nos la comemos, o la lavamos bien y ÑaMñAm...
Peras en el Bierzo.
En los huertos del Bierzo es fácil enontrar frutales, el peral es uno ellos, el día que llegamos nos encontramos con 2 cajas como estas llenas de peras recién recogidas. Una delicia para la vista, y para el paladar. Aún estaban un poquito verdes y duras, como a mi me gustan, así que esta fruta acompañó nuestras tardes en esos días de septiembre.
Fruta.
La fruta sigue siendo una de las grandes olvidadas de nustros recetarios, así que como forman parte activa de nuestra dieta y nustra realidad, aquí siempre tendrán un espacio donde hablar de ellas.
Vaya peras.
jajajajajajaja
(Ekkaia)
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