Melón, melón, melón.

Ingredientes:

Melón.
Un plato.
Una navaja de Albacete.

Preparación:

Ponemos un melón en el frigorífico durante unas horas, y cuando está fresco, con una buena navaja le pegamos un tajo de punta a punta, y otro con el grosor que más apetezca, lo troceamos y a comer, y así las "tajás" que hagan falta, hasta que estemos saciadxs.

Melón para comer.
En verano, sobre todo los días de calor sofocante, como hoy, una buena mediada es comer sencillamente melón, y ponerse a la sombra durante las horas del mediodía y la tarde, a no ser que estés en la playa o en el río que deberías estar bañándote!!

¿A lo rico o a lo pobre?
-Cortame una "tajá".
-¿Cómo la quieres, a lo rico o a lo pobre?
Jajajaja. Eso es lo que dicen en mi pueblo, si respondes a lo rico, pues te arrean una tajá fina, muy fina, casi papel de fumar, pero si dices a lo pobre, pues te arrean una que no te la acabas. Los pobres no son huraños, y mientras haya para comer hay que saciarse.
Si alguna vez un castellano te pregunta, tú solo dile: ¡Ea!, que vale para todo.
jojojo.

¿Cómo reconocer un buen melón?
Cogemos el melón como con los dedos pulgares en la flor y el pezón, y apretamos hacia dentro, si el melón se hunde levemente sin hacer demasiada fuerza, está en su punto, si cede mucho estará muy maduro, y si está duro como una piedra, estará pepino.
Así que hala, a tocar los pezones de los melones...jojoj
Los melones de Tomelloso, y en general de Albacete y Ciudad Real suelen ser de una calidad estupenda.

Batido de melón y chocolate

Ingredientes (de 4 a 6 personas):

1/2 melón mediano, maduro.
1 litro de batido de soja.
3 cucharadas colmadas de chocolate en polvo (o bien de cacao de desayuno).

Preparación:

Cortamos el melón, quitando las pepitas y la corfa. Pero cuanto más maduro esté mejor. Lo colocamos en el vaso de la batidora junto con el batido de soja y las cucharadas de cacao. Lo batimos todo durante unos minutos, hasta que los trocitos de melón sean minúsculos. Lo probamos a ver que tal queda de dulce, yo no suelo añadir azúcar, pero ahí ya cada cual... Es recomendable servir frío.

¿Otra vez melón?
Sí, el melón es una base estupenda para batidos también, como para zumos, y su nivel de azúcar es apropiado para este tipo de bebidas porque te puede ahorrar el tener que añadirle azúcar. Pero hay que utilizarlo maduro, eh!

Postre veraniego.
Los batidos son postres veraniegos estupendos, sobre todo si la cena ha sido ligerita, rollo tapas y ensalada. También son un gran desayuno para empezar el día cargadx de energía, sobre todo si teníamos la costumbre de amanecer con leche con cacao.

Zumo de melón, pera y zanahoria.

Ingredientes (4 a 6 personas)

1/2 melón piel de sapo mediano.
6 peras de agua.
3 zanahorias medianas.
Licuadora.

Preparación:

Troceamos el melón en trozos que quepan por el agujero de la licuadora, retirando las pepitas y la corfa; pelamos la pera y también la troceamos. La zanahoria es suficiente con lavarla bien y quitarle el ojo.
Con todos los ingredientes listos, solo tenemos que pasarlos por la licuadora, y listo

Zumos
En verano, con el calor apetece mucho tomar bebidas frescas, y los refrescos suponen un mal hábito por sus aportes extra de azúcares añadidos. Los zumos de frutas, y más en verano son un alimento nutritivo y muy útil para las pérdidas de líquidos derivadas del calor intenso y de los esfuerzos.
En verano, además, la oferta de fruta de temporada es mayor, y para la gente que reciclamos, seconvierte en una solución muy oportuna para toda esa fruta que no cabe en la nevera, jejeje.

Zumitos de melón.
El melón es una fruta muy buena para los zumos, contiene mucho líquido y su sabor es dulce, salvo que esté verde, por lo tanto es una buena base para preparar zumos de diferentes frutas.
El melón es una fruta que en temporada es barata, y muy sana.